Rumah Bokdubu

Restoran Bokdubu ialah restoran tauhu tradisional di mana anda boleh merasai pelbagai jenis makanan menggunakan tauhu. Ini adalah restoran yang pelanggan yang melawat sekali akan terus datang kembali untuk lebih banyak lagi. Kami mengisar dan memerah 100% kacang Paju Jangdan dengan tangan dan membuat tauhu menggunakan air dalam dari Goseong di pantai timur sebagai bittern. Cheonggukjang juga dibuat menggunakan jerami padi, ditutup dengan selimut dan diperam menggunakan kaedah tradisional. Untuk memaksimumkan rasa lazat semulajadi kacang Jangdan, dadih kacang soya dikisar halus dan direbus seperti sup untuk menghasilkan rasa yang hampir sama dengan susu. Rebus tauhu ketam, dibuat dengan merebus ketam air tawar, udang air tawar, tauhu tangan dan sup buatan sendiri, ringan dan menyegarkan.

Butiran

Tandas

Ada