พุงมุล องชิมี่ คัลกุกซู

พุงมุลองชิมีกัลกุกซูเป็นร้านอาหารพื้นเมืองคังวอนโดที่ตั้งอยู่ในเมืองชุนชอน จังหวัดคังวอนโด มีทั้งองชิมีย่างเดียว คัลกุกซูบักวีต และองชิมีกัลกุกซูที่ผสมทั้งสองอย่าง อาหารเคียงมีมันดูบักวีต จอนบยองบักวีต และซูซูบูกูมี ในฤดูร้อนยังสามารถเพลิดเพลินกับมักกุกซูบักวีตแบบเย็นสดชื่นได้อีกด้วย คิมจีหัวไชเท้าอ่อนและยำหัวไชเท้าแห้งที่เสิร์ฟเป็นกับข้าวก็รักษารสชาติแบบคังวอนโดไว้ได้อย่างแท้จริง เมื่อสั่งองชิมียาหรือคัลกุกซู ทางร้านจะเสิร์ฟข้าวบาร์เลย์ในถ้วยเล็กมาให้ ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สามารถคลุกกับคิมจีหัวไชเท้าอ่อนและหัวไชเท้าแห้งเล็กน้อย หรือจะราดน้ำซุปองชิมียาทีหลังก็ได้ ปัจจุบันเป็นอาหารรสเลิศ แต่ในอดีตสมัยที่ยังไม่มีข้าว อาหารนี้คงเป็นมื้อที่ล้ำค่า ไม่แปลกที่แม้จะต้องรอนาน ลูกค้าผู้สูงอายุจำนวนมากก็ยอมรอเพื่อรับประทานก่อนกลับ ร้านตั้งอยู่ใกล้สถานี남ชุนชอน แต่ไม่มีที่จอดรถแยกต่างหาก ต้องใช้ตรอกซอยใกล้เคียงหรือที่จอดรถแบบเสียเงิน