ปลาไหลย่างถ่านพุงชอน

豐川炭火燒鰻魚ตั้งอยู่ในเมืองคิมแฮ เป็นร้านเฉพาะทางปลาไหลย่างถ่าน ปลาไหลถูกย่างด้วยถ่านจริงจึงไม่มีกลิ่นคาว และอาจเพราะซึมซับพลังถ่านธรรมชาติอินฟราเรดไกลเข้าไปเต็มที่ จึงให้รสชาติปลาไหลแบบใหม่ที่แตกต่างจากแบบย่างซอสหรือย่างเกลือ กล่าวได้ว่าเป็นรสชาติที่ความจืดสะอาดของปลาไหลแฝงกลิ่นหอมมัน และเมื่อห่อกินกับหัวไชเท้าดองและใบงาดองโปะขิงก็อร่อยยอดเยี่ยม