Phố Jajangmyeon gốc Bukseong-dong

Phố Wonjajangmyeon ở Bukseong-dong là phố ẩm thực nằm trong khu Chinatown của thành phố Seoul và được biết đến là nơi sản sinh ra món Jjajangmyeon phong cách Hàn Quốc. Sau khi khai trương cảng, 'Phố Cheonggwan', một khu nhượng quyền của nhà Thanh, được hình thành ở Inch, và các nhà hàng Trung Quốc như Gonghwachun và Junghwaru, tọa lạc tại đây, đã phát triển văn hóa ẩm thực cho công nhân bến tàu và người dân. Trong quá trình này, món Jjajangmyeon kiểu Hàn Quốc được làm bằng cách trộn mì với chunjang xào đã ra đời và lan rộng khắp cả nước. Xung quanh phố có các nhà hàng Trung Quốc và các cơ sở văn hóa liên quan bảo tồn lịch sử của Jjajangmyeon, đặc biệt là tòa nhà Gonghwachun, mở cửa vào năm 1905, hiện đang được sử dụng làm Bảo tàng Jjajangmyeon. Đây là con phố nơi bạn có thể nhìn thấy lịch sử của bến cảng mở của Seoul và bước chân của Jjajangmyeon, món ăn đã trở thành món ăn tiêu biểu của người Hàn Quốc.

Thông tin chi tiết

Phí vào cửa

Miễn phí