Bukseong-dong Original-Jajangmyeon-Straße

Die Wonjajangmyeon-Straße in Bukseong-dong ist eine Lebensmittelstraße im Chinatown-Viertel von Incheon und gilt als Geburtsort des Jjajangmyeon im koreanischen Stil. Nach der Eröffnung des Hafens wurde in Incheon die „Cheonggwan-Straße“, eine Konzession der Qing-Dynastie, gegründet, und chinesische Restaurants wie Gonghwachun und Junghwaru, die sich hier befinden, entwickelten eine Esskultur für Hafenarbeiter und Bürger. In diesem Prozess entstand Jjajangmyeon nach koreanischer Art, das durch Mischen von Nudeln mit gebratenem Chunjang hergestellt wird und sich im ganzen Land verbreitet. Rund um die Straße gibt es chinesische Restaurants und zugehörige kulturelle Einrichtungen, die die Geschichte von Jjajangmyeon bewahren, und insbesondere das Gonghwachun-Gebäude, das 1905 eröffnet wurde, wird derzeit als Jjajangmyeon-Museum genutzt. Dies ist eine Straße, in der Sie die Geschichte des offenen Hafens von Incheon und die Spuren von Jjajangmyeon sehen können, das zu einem repräsentativen Essen der Koreaner geworden ist.

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Eintrittsgebühr

Kostenlos