Haenyeo Kim Geum-dan Pojangmacha
Koreanischer Name해녀김금단포장마차
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
Am Haenyeo Kim Geum-dan Imbissstand werden die Speisen mit Meeresfrüchten zubereitet, die von Haenyeo (Taucherinnen) und Fischern selbst gefangen und gezüchtet werden. Nach der Bestellung wird eine lebende Makrele direkt vor Ort gefangen und zubereitet. Gegrillte Makrele und geschmorte Makrele enthalten pro Portion jeweils eine ganze lebende Makrele, sodass man frische und zarte Makrele sofort genießen kann. Außerdem enthalten Mulhoe (kalte Meeresfrüchtesuppe) und Hoedeopbap (Reis mit rohem Fisch) meist Rotbrasse oder Felsenbarsch, und alle im Restaurant verwendeten Fische sind koreanischer Herkunft, sodass man sie bedenkenlos essen kann.
Details
- Toilette
- Vorhanden (getrennt für Männer/Frauen)
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