コヒャン炭火カルビ

緑東水協偽板場に近い故郷炭火カルビは息子の嫁と二代が一緒に運営する古い肋骨屋だ。この家の料理はとても多様です。牛肉は韓牛1等級以上にこだわり、最高の材料を使う。陸開場は韓牛砂骨で作られており、この時、牛の小豆の油を抜き、コチョウ粉を入れて煮ると変質しない方式を使用する。メインメニューには、六本場、ビビンバーム、焼き茂み、豚カルビ焼き、カルビタン、豚サムギョプサル、味付けカルビがある。