고향숯불갈비
- 문의
- 061-844-9213
- 영업 시간
- 10:00~20:30
- 휴무일
- 매주 화요일
- 대표 메뉴
- 소생갈비
- 취급 메뉴
- 안창살 / 육회 / 돼지갈비 등
- 주차
- 가능
녹동수협 위판장에서 가까운 고향숯불갈비는 아들 며느리와 2대가 함께 운영하는 오래된 갈비집이다. 이 집의 요리는 무척 다양하다. 쇠고기는 한우 1등급 이상만 고집하며 최고의 재료를 쓴다. 육개장은 한우 사골로 만들며, 이때 소 콩팥의 기름을 빼고 고춧가루를 넣어 끓이면 변질되지 않는 방식을 사용한다. 주메뉴로는 육개장, 비빔밤, 소갈비구이, 돼지갈비구이, 갈비탕, 돼지삼겹살, 양념갈비가 있다.
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