(tetingkap baharu)
(tetingkap baharu)
(tetingkap baharu)
(tetingkap baharu)
Cheonmaru
Nama Korea천마루
Diterjemah mesin daripada bahasa Korea. Lihat teks asal
Ini adalah restoran khusus masakan Cina yang terkenal dengan jjamppong rusuk makanan laut, dibuat daripada mi yang ditarik daripada doh yang dicampur dengan Cheonma (Gastrodia elata), produk istimewa tempatan, dan dimasak dengan makanan laut. Mi Cheonma dibuat dengan mengeringkan dan mengisar Cheonma, produk istimewa Muju, menjadi serbuk, kemudian menguli 150 gram Cheonma ke dalam satu beg tepung dan menariknya menjadi mi. Hidangan ini menggabungkan kerang, kupang, dan sotong yang dihantar terus dari kawasan pengeluaran dengan rusuk, mencipta rasa yang luar biasa. Jjamppong rusuk makanan laut ialah menu terhad kerana daging lembu berkualiti tinggi direbus selama kira-kira 3 jam untuk penyediaannya, jadi hanya 150 hidangan dijual pada hari biasa dan 300 hidangan pada hujung minggu. Babi masam manis sos anggur liar dan jajangmyeon yang dibuat dengan anggur liar juga merupakan hidangan istimewa Cheonmaru.